不駱嗝

剛剛打字的時候因為選字系統亂跳，所以部落格變成了不駱嗝。

不駱嗝。我覺得非常有趣！

每天與電腦為伍的工程師老公曾經不只一次的取笑我是個記憶體極小的人。因為常常吵過的架，轉頭就忘，舊地重遊時也老說自己沒有來過。對他來說，我就像是個記憶體只有兩ㄇㄟ的古老電腦。

可是，我卻頗為自豪，因為我記憶體小，所以從來沒有多餘的空間可以容的下生活中如垃圾般的鳥事。別人對我的稱讚我都緊記在心，因為那可以讓我開心好久，至於負面的批評指教，就像是考卷上答錯的題目，更正就好，其實不太需要記得不及格的分數，因為那會讓人難過好一陣子。

因為記憶體極小，所以只記得極極極精華的美好事物，但也不用記得太多，因為那會花去太多的力氣，拉慢我當下運轉體驗美好的速度。

所以我覺得『不駱嗝』非常有趣。不用像駱駝一樣背著重重的兩個大擔子，去記憶太多生活中的鳥事，讓惱人的事就像放屁打嗝一樣排出體外，有益身心健康；然後，記下生活中美好的事物，就好像放到一個備份的硬碟儲存，才有更多的力氣可以體驗美好幸福的當下。

我真是說得太有道理了呀！

『你的專長與興趣』

最近在填寫一個資料的時候，遇到了一個問題，要求我填寫自己的專長與興趣。

這個問題讓我想了好久好久。我的興趣很好寫，烹飪、種花、閱讀、旅行、畫畫......。


可是我的專長呢？


於是我問了問建隆，你覺得我的專長是什麼呀？

沒想到，他竟然回我說『你沒有專長。』當下讓我覺得十分難過，然後，他又補了一句，『你做什麼都可以吧！』

其實，這個問題讓我想這麼久的原因也真的是因為我想不出來自己的專長的到底是什麼，我很愛燒菜，可是，我沒有上過正式的烹飪課，也沒有專業的烹飪技術；我花園的花長的很好，開的很美，結果豐盛，但我不敢稱自己是個園藝家；我喜歡閱讀、旅行、畫畫更稱不上是我的專長。

至於我大學主修的會計學，因為畢業後只處理過簡單的財務會計，後來又轉念完全不相干的藝術學，除了報所得稅這件事還處理的不錯外，實在不敢說自己有什麼會計專業；再說研究所好了，修課一年就回家生小孩帶小朋友，說起來實在對不起指導教授。

那......我的專長到底是什麼呀？

我左思右想想出了一個自己做的真的還算不錯的事：快樂的過生活！

哈哈哈哈～～

雖然建隆也覺得這真的是我很擅長的一件事，但，這可以算專長嗎？

但是，越想我越覺得這真的是一個專長，而且是一個很有價值的專長。對的！懂得用正面、樂觀的態度過生活，在面對問題時能夠快速的轉換自己的心情與思考方式，真的很有價值，因為這讓我的生活很開心。

雖然，聽起來非常簡單，而且也不是專業證照這種可以數量化或是有依據的專長，可是我真的蠻開心自己可以樂在生活。


看到陽台上的辣椒開出一朵朵小白花時，我滿心期待它們結出飽滿可愛的小辣椒；摸著一叢叢迷迭香尖尖的葉子，吸入滿鼻子的迷迭香精油，我感謝它們讓我醃製烘烤的雞腿滋味豐富；撫摸著椒草圓厚光滑的葉片，我敬佩它們由一盆變為兩盆，兩盆變成一排的旺盛生命力，讓我的小陽台永遠綠意盎然。

園藝一直是我非常喜歡工作，每天總要花上一小段時間，替它們澆水或是調整位置，雖然它們不會說話，也不像小狗小貓可以膩在身邊陪伴自己，但看著小苗慢慢發出新芽、開花、結果，卻能夠感受到一種平靜真實的力量。

希望大家都可以看到生活中處處存在的美與幸福！

婚姻到底是相見不如懷念呢？還是相愛相守過一生？

昨天得知姊姊和姊夫終於在離婚這件事情上達成共識。

經過兩三年的掙扎，從親友好言相勸，到默默接受他們感情不合的事實，如今雖然還沒有正式辦理，但我想，這樣的結果應該不遠。

最近常常在想，結婚，或者說婚姻這檔事，究竟是個怎麼樣的東西。身邊的朋友有人選擇不結婚但同居，有人認為結婚才正確，否則一切都只是空的、假的，沒有保障的，但是，結了婚真的有保障嗎？如果有，保障誰呢？

以前，我雖然不曾用異樣的眼光看待身邊同居不婚的朋友，但隱隱約約總覺得『這樣好嗎？』。一直到最近，我的想法開始改變，我覺得結婚之前同居試婚，其實很好，就算真的一輩子同居，也沒有關係。畢竟，若是一對同居的戀人，到了八十歲還恩愛如昔，那有沒有結婚證書好像也沒有差別。

看到姊姊願意一個人接下撫養小孩的重擔，而不是委曲求全的留在一段不健康也不開心的婚姻中。我覺得她很勇敢。父親曾經問她，為什麼不能夠為了小孩委曲求全，為什麼不能夠讓自己肩上的擔子輕一些，不要這麼逞強，姊姊沒有回答。但我想，這樣子的要求背後，其實是因為父親認為一個家庭要有父母兩方才完整，而且父母離婚對小孩傷害很大。可是換個角度想，一個每天冷戰不說話的家，縱使有父母雙方存在，應該也不算完整吧。

有些時候覺得婚姻就像一種賭博，男女雙方藉由交往時的認識來估計未來可能的發展，但其實談戀愛時往往都是盲目的。

常常聽人家形容步入禮堂是『修成正果』，現在想起來覺得真是好笑。因為我覺得婚姻一點都不是一個結果，就好像王子跟公主過著幸福快樂的日子永遠只是童話一般。婚姻對我來說，反而比較像是一個起點，既然是一場賭博，有人會拿到一手好牌，自然也就有人拿到一手爛牌，然而賭局結束時的輸贏卻不全然決定於牌的好壞。

結婚之前，我和建隆出雙入對，走到哪黏到哪，但結婚之後，卻是大小吵架接連而來。有時候吵到讓我懷疑真的是因為三歲魔咒，所以才會如此能吵。

不過，目前為止，我們都還相安無事，因為約法三章過吵架絕對不能拿離婚出來做威脅，所以即使真的快要抓狂，真的想要走人，真的覺得自己是倒了霉才會和這個人有千年修得共枕眠的孽緣，但，還是必須要停下來。

我會這麼有感而發當然不是沒有原因，昨天晚上，我們就在騎車的時候上演了一場互相廝殺的戰爭。停下來大吵一架之後，兩個人都悶頭騎車，一直到回家都沒有再說一句話。但還好，到了家門口，建隆拿出衛生紙，替我把車輪上壓到的大便擦掉，我們才開始說話。可是事情並沒有這樣結束，晚上睡覺前還是得在床上把彼此的怒氣清乾淨、說清楚。

我很謝謝建隆昨晚願意把他內心的感受說出口，讓我可以改進，我清楚自己脾氣不好，既不是溫柔的小女人，也不願意委屈自己把苦往肚裡吞，可是我相信，即便兩人都個性倔強，只要願意調整，一樣可以相守相持一輩子。

當然，一輩子還沒結束，所以...我也不敢大話說得太早......

多了一個孩子，人生開始不同

這兩天頻頻接到Joyce的來電，電話中有時開心，有時難過，更有些時候是激動到哽咽無法說話。面對剛剛從醫院接回家的女兒，在回診時又被醫院留住，無法跟著回家，心裡一定是非常焦急與不捨。


親愛的Joyce，

很謝謝你這麼信任我，在你最不安難過的時候，仍然願意跟我分享。

昨天接到你的來電，知道你們家妹妹又被留在醫院的時候，我才明白事情不是我所想像的簡單。之前一直勸你，要你不要因為妹妹的黃疸指數而太過緊張，現在卻覺得是我太輕忽了，因為不明白血型不合造成的黃疸，比一般黃疸退的時間需要更久，而且情況也比較嚴重，所以才會一直用小孟出生時的黃疸指數也很高，這樣的想法來安慰你。令我感到開心的是，當我還在替你及寶寶擔心的時候，你卻告訴我，你要轉換想法，否則大家都會很難過。

記得你之前問我要如何照顧新生兒，說老實話，我沒有答案。但是我相信，母親是上帝派來的天使，因為對孩子的愛，所以一定能夠把寶寶照顧到最好。

回想這一年來，我每天做的也只是最簡單的工作，小孟肚子餓了我就餵她吃，尿布溼了就幫她換乾淨的，天冷了替她加衣服，天熱就幫她開冷氣，每天為她準備乾淨的衣服換洗，將家裡打掃乾淨，鬧脾氣的時候哄哄她、放點音樂給她聽或是講故事陪她看圖片。

確實，剛開始的時候，我會看書，希望能夠知道怎樣照顧初生的小朋友，但也僅限於護理方面的知識，或是生病時候的緊急處理。至於要怎樣照顧，我相信那是一種直覺。

就好像生小孩吧！旁邊的人或許會分享很多他們的經驗，但那終究只是別人的經驗，一旦真的要生了，自己的身體就是會知道。

就好像你媽媽說的，以前人沒有像現在知道這麼多事，小孩也都生了這麼多個。

而且，人類還沒有絕種呀！

你說，面對這樣的情況，你好像有流不完的眼淚。可能是因為當寶寶在肚子裡的時候，雖然已經是一個母親，但其實真實的狀況仍然是一個人，等到小朋友生出來之後，原本就是新手媽媽的你，又遇上如此特殊的狀況，傷心是在所難免。

但我想跟你分享的是，有了孩子之後，我體驗到的最大不同，不只是關注的焦點轉移到孩子身上，原本自己的孩子氣與想法都會跟著不同。所以呀，眼淚可以流，但千萬不要流太久，還得省點力氣擠奶並且照顧好自己的身體，這樣，妹妹回家的時候，你才有力氣可以照顧她。


以前，雖然結婚了，但我總是聽不見鬧鐘響，儘管早上要趕七點的火車去學校，卻都是建隆趕在最後一刻把我挖起來，十萬火急的飆車送我到火車站。現在，只要半夜小孟一哭，即使只是小聲的唉個一兩聲，我都會立刻驚醒。每回聽見她哭，即便是有建隆或是其他人在哄她，我也都覺得整顆心揪在一起，想要立刻飛奔去她身邊。

更別說是自從她會爬之後，我勤於打掃家裡的程度了。因為小孟有個壞習慣，總喜歡撿地上的頭髮起來吃，所以不論多累，只要看到地上有頭髮，我就會想要吸地板，平均吸地板跟拖地的次數，大概是兩天一次吧。

很多想法與做法，都是漸漸改變的，或許人家所說的『為母則強』就是這樣。當了母親之後，只要是為孩子好的，我都願意去做，以前想要依賴別人，或是想說晚點再做的想法也都漸漸不見。小孩不像大人，他們肚子餓就想要吃，開心的時候笑，難過的時候哭，所有的一切都是最自然最原始的反應，也正因為這樣，我不能叫她等，因為她還不懂什麼叫做等，既然無法改變別人，那就只能改變自己囉！

恭喜初次當媽媽的Joyce

親愛的Joyce

昨天接到你焦急的來電，語帶哽咽的告訴我新生寶寶有黃疸的消息令你感到很不安時，我雖然鎮定的要你不要難過也無須過於擔憂，但我想讓你知道，你的心情我很能體會，因為無法在電話裡跟你分享太多，所以決定寫下來讓你知道。

回想一年前，小孟出生的第二天，我們也被告知她有黃疸，需要照燈，因此護士推來了一盞有兩個大大燈罩的立燈，放在小孟小小的床旁邊，要我們盡量讓她多照，好幫助黃疸退除。比你幸運的是，當時我不需要和小孟分開，只需要在病房內就可以看到她，也可能是因為這樣，所以不至於令我太過擔憂。聽你說新店慈濟的醫生是將小朋友帶到另一個特殊病房照燈，而且也只有特定的時間你才可以去探視她，我想你在心情上一定會比我更加緊張，又聽你說，因為擔心小朋友喝的母奶不夠，所以想要先以配方奶讓她喝飽，而且有可能無法跟你一同出院，必須要先留在醫院照光，所以你很難過。

雖然我沒有聽到你醫生的診斷，也不清楚慈濟醫院對於母乳哺育的看法究竟如何，但我想提醒你，其實每個母親的奶水都是足夠讓小孩吃飽的。在出生的頭三天到一個星期中，是母親奶水分泌的開始，有些人的奶水來的快，有些人則比較慢。但想想從前的人吧！沒有配方奶的他們是怎麼撐過這最初的開始呢？因為我生產的醫院是三總，這是一家主張全母乳的醫院，所謂的全母乳，意味著他們不只支持母乳哺育、不提供配方奶，甚至禁止配方奶廠商到醫院推銷，也教導母親的母乳一定足夠小朋友吃飽的觀念。在新生兒出生的頭半個小時內，就讓母親在產台上哺餵母乳，儘管這個時候的母親還沒有奶水，但新生寶寶的吸吮動作，卻可以讓母親的奶水盡快分泌。然而儘管我也有在產台上哺乳，頭一兩天小孟的體重仍然掉了很多，也開始出現黃疸的症狀，幸運的是，身邊的護士及醫生並沒有要我給予配方奶，而是調整我的哺餵姿勢，鼓勵我盡量給寶寶多吃。經驗豐富的護士告訴我，雖然小孟的黃疸指數很高，但依經驗判斷卻應該是母乳性黃疸，也就是因為母乳吃的量所不夠造成的，所以護士讓我自己選擇要帶小孟回家，或是留在醫院照燈。

當時的我也和你一樣，擔心、害怕，甚至落淚， 但我的選擇是帶她回家，而且我不曾考慮要讓她吃配方奶。

讓小孩留在醫院照光，乍聽之下或許感覺比較安心，因為醫院裡有醫生、護士專業的照顧。但我的想法是，即使是在新生兒加護病房內，也不是一對一的照料，一個護士可能需要同時照顧好幾個新生兒，而帶回家由我自己照顧，除了可以讓她繼續吃到最新鮮、最有營養的初乳，而且擁有母親一對一的陪伴與照顧，所以只需要謹記護士針對黃疸所提出的提醒，若是情況惡化立刻帶回醫院的囑咐，我相信讓她多喝母乳就會使狀況改善，而且健康的新生寶寶也有很強的復原能力。

然而回家後的第三天半夜，小孟就被我們帶回醫院掛急診，因為我發現她的活動力變得很差，身體的體溫也高到大約38度。所以我不顧建隆和婆婆認為我坐月子應該要待在家裡的反對，堅持要自己帶她回醫院掛急診，為此，還起了一些爭執。記得我抱著小孟說，『小孩是我生的，她怎麼樣我一定要知道，而且平常是我在照顧，你們不會比我了解她的狀況。』然而回到醫院，經過護士的檢查與詢問，並解開小孟身上的包巾與被子後，她的體溫開始降了下來，手腳也漸漸有力的亂踢，我們才知道原來是因為給她蓋了太厚的被子才會有發燒的症狀。那次的回診，護士也順便替小孟做了黃疸指數的測量，結果雖然指數高到已經需要住院照光，但護士還是讓我們把小孟帶回家，只是她又再次修正了我的哺餵方式，也提醒我們，新生兒其實跟大人一樣，不用太過保護，更不需要怕她會冷就把小孩包的太多。回家之後，我努力的勤餵母乳，小孟也在一個多月的時間內就把黃疸退除，比護士估計的兩個月還要快。

我想提醒你的是：信任生命自己的能力。

初生的寶寶或許很脆弱，但通常沒有比我們想像的那麼脆弱。他們初次來到這個人類的世界，有許多的東西要適應，就好像我們到一個新環境一樣，但請相信，他們的適應能力其實比我們任何一個大人都還要來的強。母親的緊張，似乎是一種天性，永遠都嫌不夠，但學會放心並謹慎的面對，絕對比擔憂、緊張更有能力解決問題。

祝福你和你的寶貝。

讀『芬蘭教育，世界第一的祕密』

『芬蘭教育，世界第一的祕密』，2008年天下雜誌出版。

在看書中第三部：『智勝的祕密』時，經常讓我感到激動不已。特別是關於芬蘭人對於學習快、慢，競爭的看法，因為強調平等，所以不放棄任何一個學生；沒有資優、階級與競爭，是因為相信『沒有壞學生，即使最差的學生也很好』，真是非常棒的想法。

在台灣，從我自己讀書到當中學生的家教老師，一路走來，每個家長，包括我自己的爸媽在內，大家都希望自己的孩子是第一，只要孩子能讀書、有好成績，在家中通常就是寶貝。許多爸媽也經常有意無意的拿自家的孩子和朋友的孩子比較，擁有一個會唸書的孩子，好像就比較有面子，也頗以此為傲。在同一個班級中，老師也經常會公開讚賞成績優秀的學生，儘管這些孩子並不一定什麼都是最好，但卻最容易得到掌聲。當這樣的模式形成之後，便很容易造成一個結果：學的快的孩子有了驕傲的心態、沾沾自喜得意於自己的成績，甚至認為自己優於其他同學；而學習進度比較慢的孩子，卻開始感到自卑或是認為自己真的不如其他人。然而，這並不是事實。因為在我當中學生的家教老師時，我就發現，只要有耐心與時間就可以讓一個孩子跟上進度，也許一開始的時候，老師需要提出不同的方式來引導孩子，所以會花上一些時間，但等到小朋友能夠成功的學會後，信心就會開始出現，學習意願也就隨之而來。這就好像是把落鏈的腳踏車鏈條再次調整好一樣，一旦上了軌道，運轉就不成問題。

所以有些時候，當遇到正在念小學的姪女跟我說她一定要拿第一，或是為了算術答錯而哭泣的時候， 我通常都會開玩笑的問她，為什麼一定要拿第一呢？提出這個問題的目的並不是要告訴她第一名不好，只是，學習與排名無關，一次的第一不代表永遠的第一，沒有第一名也不代表自己什麼都不會。

真正要培養的其實是孩子的學習興趣以及自己尋找、解決問題的能力。

這篇文章中另一個讓我佩服的就是芬蘭對於師資標準的嚴格規定。在芬蘭，中小學的老師是屬於『研究型』的老師，和台灣小學教師畢業於師院，而『研究型教師』這樣的形態卻只出現在大學教育以上的狀況是非常不同。因為芬蘭的教育相信，中小學這個階段才是日後的基礎，老師要教的不是『知識』，而是『學習怎樣學習』，我覺得這真的是一個非常棒的概念。因此老師必須要有終身學習的意願與能力，才能夠在教學上不斷的創新與提升專業品質。這和台灣社會中，中小學老師經常是生活變動最小，想法最保守的一群人相當相當不同。也正因為芬蘭中小學的老師是奠定、教育社會基礎的主要功臣，所以在芬蘭，年輕人最嚮往的行業也是老師，而老師所受到的敬重程度也非常高，甚至超越了總統和大學教授。真是和台灣截然不同呢。

儘管我們身在台灣，有個時候並不一定有能力立即的改變現況，或是要求台灣的教育體制與每個家長對教育的態度都瞬間進化，但是我相信只要做父母的有心，我們其實可以從家庭教育做起。在面對孩子的時候，試著避免相互比較，或是以成績好壞來作為獎賞的標準，盡量從自身的不斷學習、閱讀做起，嘗試著在生活中引導孩子發掘問題、找尋答案，甚至不要給予答案或是標準答案。我相信其實每個爸媽都有能力做個好老師，而每個孩子也都是最棒的孩子。

記得外婆曾經告訴我，夫妻的相處，要盡量去發覺彼此的優點，而不要將眼光停留在缺點之上。我想，這樣的態度，也適用在對待孩子的時候。

開心的說出愛與感謝

週末回基隆夫家的時候，我趁著和婆婆兩人單獨在廚房的時間，說出了對她的感謝，儘管要說出口的時候有些便扭，但很高興沒有因為內心的羞怯阻礙自己。

其實，那是一份在兩三年前就該說出口的感謝。記得當時是我剛剛結婚那年，因為過年，所以回去住在公公婆婆家。大年初一的早上，因為除夕的聊天喝酒，所以睡到快要十一點才被婆婆的敲門聲叫醒。睡眼惺忪的我，因為自己的晚起感到非常不好意思，加上之前就說好要和公婆一起去廟裡拜拜，卻還睡過頭，實在是羞到想要找個地洞鑽進去。然而打開房門後婆婆對我說的第一句話竟然是，吃蘿蔔糕好不好，趕快去刷牙洗臉，就這樣把我送進了浴室。從浴室出來的我本來打算去廚房幫忙煎蘿蔔糕，沒想到婆婆卻將微波爐裡的熱牛奶遞給我，要我去客廳喝牛奶。

當下的我內心激動，卻只是靜靜的走到客廳， 可能是因為不知道該怎樣跟她說謝謝，也可能是因為內心的激動讓我久久不能平復，所以儘管曾經與建隆分享過這份內心的感謝，卻不曾告訴我的婆婆。在往後的這兩三年中，也一直因為事情已經過了好長一段時間，總覺得要說出內心的感謝有些奇怪，而沒有再提起。

不過，很高興這個週末，我終於對她說出了我的感動與感謝。婆婆聽了之後，雖然嘴巴上說，都是一家人，說什麼謝謝，這樣很見外之類的話。但在昏黃的燈光下，看著她笑笑的臉，我想她心裡應該是很開心的吧！

聽維儀說起她要向我學習把愛說出口這件事，讓我不禁回想起到底是什麼時候，讓我在內心下了這樣一個決定，決定無論如何要把心中的感謝與愛說出口。

我記得以前打電話給外婆的時候，總是會輕聲細語的對她撒嬌，也不忘告訴她我有多想念她，多愛她。她從來沒有說過她有多麼開心聽到我跟她說這些，但我記得她曾不只一次驕傲的說，我像電視上那支廣告裡的乖女兒天心，打電話回家告訴媽媽自己對母親的思念還有愛。我想，好像就是從那時候起，讓我時常提醒自己，要記得對身邊的人說出內心的愛與感謝。不是為了表現的有禮貌，也不是為了要別人給自己讚賞，只是為了讓身邊的人知道，自己有多重要，因為每當我看到外婆開心的表情，或聽見她開心的聲音時，我就會覺得這一切都很值得。

雖然，我的外婆已經離開一年了，但內心對她的思念卻從來不曾因為時間的流逝而停止。只是我也明白，這就是人生的一部份，生與死、相遇與離別，這些由命運所註定的事情，是我們所無法改變的。也正因為無法永遠在一起、不會知道我們什麼時候會失去身邊最親近的親人與朋友，所以更要珍惜眼下的相處時光，及時的去愛也說出心裡的愛。

回想外婆離開的時候，正是小孟剛出生的那個月，在基隆坐月子的我，不只不能回家去看她，媽媽還提醒我不要在夫家掉眼淚，再加上還在月子裡，婆婆也提醒我不要哭，否則會傷眼睛。只是最親最親的外婆走了，怎麼可能不難過呢？一個人在房間裡，看著熟睡的小孟，腦海中卻不斷的出現過往與外婆相處的畫面，我沒有哭，只是眼淚就不斷的掉了下來。當時的我，不敢打電話回外婆家，因為我知道再也不會聽見外婆接電話的聲音，想要找人說說話，讓自己內心的難過釋放，但建隆在桃園工作，媽媽和姊姊或許是因為害怕我會哭，也或許是因為她們還處在極大的悲傷之中，都不願意和我談。我就這樣睜著眼睛空掉淚的度過了無數個寂靜的夜晚。

很謝謝曾經是我親密好友的居正，在知道外婆過世的消息後， 借了我『當天使飛過人間』這本繪本，沒有任何對白的圖畫書，卻讓我哭了好久。我不知道我是否能夠像外婆一樣，體貼、善良又充滿愛，但我相信，如果我今天有任何能力去愛身邊的人，那都是她所留給我的。

好吃的義大利麵做法

感謝雅韻如此讚賞我煮的海鮮義大利麵～～

因為雅韻及維儀都稱讚小孟周歲生日時的義大利麵好吃，雅韻甚至還回家準備了材料，並打電話來問做法，決定自己也來動手做做看。所以我就記錄一下囉，只是因為那天沒有拍照，所以只能用文字說明做法，下次再補上圖片說明吧！


八人份番茄海鮮義大利麵

【材料】

1.大蒜6~8瓣、洋蔥一顆、新鮮番茄六顆切丁備用。
2.透抽一大隻、紅坩魚三大片（也可以用鮭魚或鱈魚、鯛魚取代）、蛤礪一斤。
3.無鹽奶油、白葡萄酒半瓶、鹽、黑胡椒、辣味番茄醬。
3.細義大利麵一包半。

【醬料做法】
1.以無鹽奶油炒香蒜末，加入洋蔥、番茄拌炒至軟（可加入高湯蓋上鍋蓋一起熬煮）。
2.加入切好的魚片、透抽，最後放入蛤礪。
3.以白葡萄酒、適量的鹽、胡椒和辣味番茄醬調味。

【麵條煮法】
1.將水煮滾，以繞圓圈的方式放入細麵。
2.加入一匙鹽一起煮至麵心熟透但不至於軟爛。
＊訣竅：大鍋、水多，煮起來的麵會更好吃。

最後在盤中盛入適當份量的麵，淋上醬汁，撒上荷蘭芹末即可上桌享用囉～～


八人份南瓜濃湯

【材料】
1.南瓜半顆、紅蘿蔔一條、馬鈴薯一顆。
2.無鹽奶油、洋蔥半顆切末備用、高湯、鮮奶一杯。
3腰果一把（可以用南瓜子、核桃取代）、鹽、胡椒。

【做法】
1.將南瓜去皮去籽切塊放入電鍋蒸熟。
2.紅蘿蔔、馬鈴薯切塊煮至軟爛。
3.以果汁機將南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯打成泥。
4.用無鹽奶油將洋蔥末炒香至軟，加入南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯泥以及高湯鮮奶用文火慢煮。（煮的時候要不時攪拌，以免鍋底燒焦）
5. 南瓜湯煮滾後加入鹽、胡椒調味。
6.喝的時候在碗中加入磨碎的腰果增加香氣。

讀『媽媽是最初的老師』這本書

感謝自己身為女人，更謝謝家人的支持讓我可以做個專職的母親。


最近剛讀完蔡穎卿的『媽媽是最初的老師』，真心的推薦給每一位媽媽。

因為要照顧小孟，所以自己閱讀的時間變得很零散，常常是趁著她還在睡覺的早晨，一邊享用早餐，衣邊閱讀；或是利用下午陪伴她讀故事書的時間，順便看看自己的書，所以閱讀的速度很慢，但這本書中不算長的每個篇章，卻經常讓我內心激動不已。

雖然這是一本母親陪伴著兩個女兒成長的記錄，但文中對於生活、教養、態度的智慧，卻常常讓我覺得受益良多。倒不是因為它教會我該如何做個母親，而是文中教育孩子的智慧，時常也教導了我，讓我更加成熟。

因為懷孕生產，我決定停下正在攻讀的研究所學業，專心在家照顧我的女兒小孟。每天利用小孟還沒有起床的時間，吸地、拖地、洗衣服，然後準備她的副食品以及自己要吃的中餐，等到小孟起床之後，就陪她念故事書，餵她吃飯，等她大完臭臭之後，再陪她一起洗澡，睡午覺。當然，她的午睡時光，也是我另一個可以閱讀，寫東西，工作的重要時光。等到四、五點的時候，再推著車子，帶她出去逛逛。

在這樣每天重複的日子中，雖然覺得時間過的很快，但有時候也不免覺得煩悶，或是無價值感。然而在閱讀『媽媽是最初的老師』的這段日子中，我的想法卻改變了許多。透過作者在書中的文字，讓我感受到作為一個母親的重要，不只是陪伴，更是孩子成長過程中的重要引導者。一個成熟開放的母親，無疑能夠帶領孩子走向一個更開闊的未來，雖然過程中所需要付出的耐心、愛心與努力絕對不亞於任何其他的工作，但這樣的付出卻是絕對的值得。

文中曾提到一句話『孩子是看著父母的背影成長』，因為孩子不是聽父母說什麼，而是看著父母的作為學習，形容的實在貼切。有時候，用力的想要教育孩子，還不如努力的修練自己，讓自己更加成熟，來的快速有效。

因為自己帶孩子，讓我更加清楚體會到作者蔡穎卿所謂的『母親是培養創意與磨練耐心最好的工作』。特別是在像小孟這樣的年紀，剛滿一歲，有了自己的想法、意見，但不會說話，凡事只能咿咿呀呀的用手筆畫，當我不懂她所要表達的想法時，她便會激動的漲紅了臉，全身用力的發抖生氣。可是作母親的我能作什麼呢，孩子還不會說話，無法像大人一樣可以用語言溝通，於是便要更有耐心的先安撫她的情緒，或是轉移她的注意，讓她先從生氣的情緒中離開，而這樣的過程，確實讓我有了更多的耐心，也必須放掉自己以前有的孩子氣。因為在一個真正的孩子面前，作母親的必然是要先成長的那個。

看著作者蔡穎卿一路陪伴著她的孩子面對轉學、升學，以及環境變動，我真的很佩服這樣一位成熟的母親，也感謝她能夠用流利的文句記錄下這一切，讓我有機會閱讀。