龍壩的冰地瓜圓上桌,小孟說她要先來一口。 |
剛好家裡剩下的三條地瓜,都是平滑好削的圓柱狀,於是,放手讓小孟試著拿削皮器幫忙削皮。儘管削完後的地瓜略顯消瘦,但沒關係,因為小孟削的滿心得意,一等龍霸下班回家,就立刻對爸爸說:『今天的飯後甜點是地瓜圓,地瓜是我削的喲!』
等待地瓜蒸熟的同時,我們把餐桌清空,擦拭乾淨,再讓小孟和嘉嘉把雙手也洗好。還沒來得及等地瓜冷卻,兩個孩子就興奮地爬上桌子,小孟拿著馬鈴薯搗泥器把地瓜壓成泥,小嘉在一旁虎視眈眈,找機會把手放進鍋裡挖一口出來吃。接著放入糖、地瓜粉,把軟乎乎的地瓜泥,慢慢攪拌成不粘手的團狀,最後搓成細條,讓小孟捏成大大小小的團子,放進冰箱冷藏,就下樓騎腳踏車囉!
晚餐飯後,龍霸打開冰箱問:『地瓜圓要煮多少?』
我說:『煮大包的應該夠。』
龍霸看了看說:『喔,這個大包的怎麼好少。』。接著,走進廚房煮水。一等水滾地瓜圓浮起,就開始邊撈邊吃,然後又從廚房走出來,打開冰箱門說:『全部煮掉應該也吃得完。』於是,拿出剩下的地瓜圓丟下鍋。
水滾後浮起的黃金球 |
一看見有東西上桌就立刻爬上椅子的嘉嘉,發現地瓜圓。 |
接著,拿起湯匙,還沒等我們切成小塊,就直接進攻。 |
吃完龍霸的冰地瓜圓,小孟回到座位吃自己的冰紅豆紫米地瓜圓 |
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